À l'école du chocolat

Saison 1

8 épisodes · 2021 · Tous+

À regarder

8 épisodes

Durée totale · 5 h 20 min
Miniature de l’épisode 1
01

Sculptures en chocolat

40 min

Les chefs créent des illusions comestibles, dont une jardinière aux saveurs du terroir, puis forment des équipes pour façonner le chocolat.

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 2
02

Des apparences trompeuses

40 min

Entre croque-madame à la noix de coco et taco rempli de pop-corn au chocolat, les desserts en trompe-l'œil dupent les sens. Les chefs apprennent à lustrer le chocolat.

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 3
03

Question de coulant

40 min

Un vote tendu fait suite à une quasi-catastrophe impliquant une imposante pièce en chocolat. Puis, Amaury Guichon demande de créer un dessert avec un élément coulant.

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 4
04

Créations à suspendre

40 min

Après une victoire controversée au défi de pâtisserie, les participants se mettent par deux pour une épreuve de pièce artistique en chocolat qui défie la gravité.

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 5
05

Effets de surprise

40 min

Divisés en deux groupes, les participants sont mis au défi de créer une fleur aux pétales délicats et une charnière en chocolat opérationnelle.

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 6
06

Tant que ça vole

40 min

Lorsque les équipes doivent repousser leurs limites et utiliser des outils insolites pour créer des chefs-d'œuvre adaptés aux enfants, le chocolat et le stress fusent.

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 7
07

Caprices de sucre

40 min

Amaury crée un dôme de sucre époustouflant avec du film plastique, un seau et de l'air. Les chefs sauront-ils reproduire cette technique pour leurs propres douceurs ?

Diffusé le January 1, 2021
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Miniature de l’épisode 8
08

Le meilleur de la classe...

40 min

Les deux finalistes doivent créer la plus grande pièce en chocolat jamais réalisée. Leur ultime mission ? Fournir un travail de qualité sur le thème de la préhistoire.

Diffusé le January 1, 2021
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